氧化壓力是癌症的原因
彼得．柯維世（Peter Kovacic）醫生的研究證明自由基過多可導致它們出現在細胞核附近，並能導致細胞DNA的明顯受損。細胞核的DNA在細胞分裂，也就是DNA鏈鬆散並延伸出來的時候是最脆弱的。研究者們現在已經確信自由基不僅能破壞細胞的DNA核，而且更經常破壞的是DNA鏈。
在遇到致癌物質的衝擊時，身體的MASH部隊會忙於修補被破壞的DNA。但是當氧化壓力加重時，自由基的破壞會大於修復系統的作用，並能導致DNA突變。自由基會破壞DNA的基因結構，導致細胞的不正常。當這些細胞繼續複製時，突變的DNA就被帶入每個新生成的細胞。當細胞這種突變的DNA受到進一步的氧化壓力時，就會出現更大的破壞。這種細胞會開始不受控制的生長，並且有了它自己的發展規律。它變得能夠從身體的一部分傳播到另一部分（轉移），這樣就形成了真正意義上的癌症。
預防癌症的策略
只要我們擁有足夠的抗氧化物質，氧化壓力就不會發生，細胞核內的DNA就不會受到最初的破壞。因此，對付癌症的策略就是儘可能降低風險，並增加身體內的抗氧化物質。
1.降低風險：必須戒菸、減少日曬、減少食物中所含脂肪、避免曝露在致癌物質中，如輻射、殺蟲劑、除草劑、石棉、木炭、煤煙等等。
2.最大程度地增強身體的抗氧化和免疫系統：研究證實，只要每天食用5到7客的水果和蔬菜（至少攝取到35克的纖維素），我們就能把患上幾乎所有種類癌症的可能性減少一半。
3. 增強身體的修復系統：研究證實抗氧化物質不僅能夠阻止癌症形成的進程，而且實際上可以增強身體的自我修復系統來逆轉細胞損害。
為什麼營養補充品會有效？
腫瘤專家和放射科專家通常都不主張病人在接受癌症治療時使用抗氧化物質，因為醫生們擔心抗氧化物質會為癌細胞建立起抗氧化防禦系統而導致他們的治療無效，因為他們的治療原理主要就是通過產生氧化壓力來破壞癌細胞。這是一個合理的擔心。但是醫學雜誌並不支持他們的看法。
吉達•普拉塞得（Kedar Prasad）醫生和阿朗•庫默（Arun Kumar ) 醫生以及他們在科羅拉多州立大學醫學院放射系的同事們研究了不下70個實驗結果來解決這一顧慮。他們的研究報告標題為《高劑量多種類的抗氧化維生素：提高標準癌症治療手段療效的必需成分》，這篇報告發表在《美國營養學院雜誌》上。普拉塞得和庫默醫生在文中寫到，個別分散實驗顯示在某些化學療法治療過程中單純補充一種營養物質會起到負面作用。但是在同時採用高劑量多種抗氧化物質時，療效卻得到了提高。為什麼會這樣呢？
抗氧化物質能夠幫助消滅癌細胞
臨床實驗結果顯示，癌細胞對抗氧化物質的吸收方式與正常細胞不同。正常情況下，健康的細胞只會適量吸收它們所需要的抗氧化物質和輔助營養。這是細胞營養非常重要的一條客觀規律。
另一方面，癌細胞會持續不斷地吸收抗氧化物質和輔助營養。這種超量吸收抗氧化物質的行為實際上會導致癌細胞更快死亡。抗氧化物質不僅能夠幫助消滅癌細胞，而且可以保護健康細胞少受放射療法和化學療法的傷害。
抗氧化物質能夠幫助好的細胞
做為常識，我們都知道化學療法和放射療法對健康細胞帶來的有害副作用是由於這些療法增加了體內的氧化壓力。但是並不是很多人知道，當病人服用高劑量抗氧化物質時，正常細胞的防禦系統會得到改善，因為這些細胞可以正常的使用這些抗氧化物質。這實際上是一個雙贏的局面。化學和放射療法能夠最大程度的發揮作用，而同時它們對健康細胞可能造成的副作用和傷害會明顯減少。
維生素E可以預防各種化療藥物對肺、肝、腎、心臟和皮膚造成的傷害。CoQ10已被證實能預防阿霉素對心臟造成的長期傷害。β胡蘿蔔素和維生素A可以減少病人對放射療法和一些化療藥物產生的反作用。所有這些抗氧化物質都已被證明能保護正常細胞的DNA 不受這些癌症療法的破壞。
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